Schon als ganz Kleiner lernte er die Großen der Musik kennen. Dank Papa Wenke, einst Solotrompeter an der Frankfurter Oper, wuchs Jochen Wenke quasi im Orchestergraben auf und träumte sich bei so mancher Probe und Aufführung weit weg in die Welt der Noten, der Klänge und der Künstler.
Kein Wunder, dass er schon früh das Klavier für sich entdeckte und am liebsten Pianist werden wollte. „Hat aber zum Glück nicht geklappt.“ So der O-Ton aus heutiger Sicht. Nach einem viersemestrigen Ausflug in das merkwürdige Universum der Mathematik und Physik, besann er sich zurück und studierte danach ganz solide Musik in Detmold. Dann ging es 1976 für zwei Jahre ab ins schillernde München. Im Arco Studio arbeitete er mit vielen Stars und Sternchen zusammen – darunter Giorgio Moroder- Donna Summer, Harold Faltermeyer, Keith Forsey, Abi Ofarim und Hanne Haller. Trotz der schwer beeindruckenden Rolls Royce Ansammlung vor dem Eingang des Studios, zog es Jochen Wenke schließlich aus privaten Gründen back to the roots in die Mainmetropole.
In der Frankfurter Heimat fasste er schnell Fuß. Zunächst in den Hotlinestudios, wo er seine tonmeisterliche Arbeit u. a. für Supermax, der Michael Wynn Band, Christian Kolonovits und Richard Schönherz ausübte. Ab 1980 ging es schließlich los mit der Komponiererei – für Werbe- und Imagemelodien bei Biton. Die Kunden: keine geringeren als Nestlé, Licher etc., die Kollegen: u. a. so bekannte Composer wie Pit Löw, der zu dieser Zeit für Jennifer Rush und Milli Vanilli viele Musiken einspielte. Zwischen Löw und Wenke kam es schließlich zu einer engen Zusammenarbeit.
Mit der Gründung der beiden Partnerstudios Tongalerie und Tonatelier 1992, leitete Jochen fortan als GF der Tongalerie sein eigenes Reich und arbeitete für zahlreiche Global Player sämtlicher Branchen. Durch die Nachbarschaft und enge Zusammenarbeit mit Das Werk in der Kommunikationsfabrik ergaben sich starke Synergien im Bereich Werbe- und Imageproduktionen. Coca Cola, Nestlé, Porsche, VW, Opel, Sony Music, Universal, Danone, Ferrero und viele mehr gingen hier ein und aus.
Ab 2010 verlagerte sich der Produktionsschwerpunkt von Jochen Wenke in den Osten Frankfurts durch Gründung der Loft Studios Frankfurt.
Seit 2009 betreut er zudem seinen eigenen Verlag und das Label Pleasure Park Music.
Er komponiert aktuell für Fabizio Levita, Deborah Sasson, The 12 Tenors, Michael Lynch, Vanessa und Labyrinth5. Zahlreiche Hörspielmusiken für Ice Age, Madagascar 2, Felix, Barbie Nußknacker, Coppenrath, BeFour, Yimala, Zauberwelten-Blyton sind seinen Ideen und seinem Keyboard entsprungen.